Manger une banane par jour est bénéfique pour la santé. Pourquoi ? Elle apporte des nutriments comme le potassium et présente un impact positif sur le transit intestinal. Cependant, il ne faut pas en abuser pour maintenir un régime équilibré.
Les bananes contiennent des fibres et des pectines, du calcium, du potassium, du phosphore, des bêta-carotènes (précurseurs de la vitamine A) et de la vitamine B9.
Pourquoi ne faut-il cependant pas abuser ? Les bananes sont riches en calories (135 kcal pour une banane de 150 g) et leur teneur en potassium n’est pas négligeable (540 mg pour la banane citée précédemment).
Cent trente-cinq kilocalories représentent 6,5 % de la ration calorique moyenne quotidienne. 15 bananes permettraient ainsi d’obtenir les calories pour la journée mais manger trop de bananes peut contribuer au surpoids.
A quoi sert le potassium ? Il est essentiel au fonctionnement des muscles (donc du cœur). Néanmoins, les personnes qui souffrent d’insuffisance rénale doivent alléger leur alimentation en potassium).
L’apport optimal quotidien de potassium est estimé à 2 grammes par jour. Avec une banane par jour, la quantité de potassium apportée se situe autour de 400mg, ce qui reste raisonnable tout en contribuant à améliorer les apports en potassium.
Autre intérêt de la banane quotidienne : manger une banane par jour contribue à un transit intestinal régulier. Si l’on a constaté que les bananes ralentissent le transit en cas de diarrhée (c’est radical chez les bébés et jeunes enfants), c’est grâce à leur richesse en pectines. Celles-ci retiennent l’eau dans l’intestin ce qui ralentit la diarrhée. Mais, chez les personnes constipées, retenir l’eau dans l’intestin facilite le transit intestinal.
Donc le bénéfice de consommer une banane par jour est réel !
